Adana kebap şişten düşmemesi için ne yapılır? Eti şişlere geçirirken ellerinizi karbonatlı suyla ıslatarak etin şişten kaymasını önleyebilirsiniz. Yağ oranının iyi ayarlanması gerekir ki etin şişten kaymaması sağlansın. Çok fazla yağ eklenirse et şişten kayabilir. Etin kaymasını sağlamak için kullanılan yağ da önemlidir. Adana şişi hangi malzemeden yapılır? Paslanmaz çelik şiş kebapçılar arasında oldukça popülerdir. Paslanmaz çelik şiş adana kebap, urfa kebap, beyti kebap, küşleme, patlıcan kebap, kuşbaşı et ve tavuk kanatları gibi birçok et yemeğinde kullanılır. Paslanmaz çelik şiş uzun yıllar kullanılabilir. Kullanım yerine göre farklı uzunluklarda, kalınlıklarda ve genişliklerde yapılabilir. Gerçek adana kebabının içine ne konur? Orijinal Adana…
Yorum Bırak