Fellah köftesi irmikli mi irmiksiz mi? Bu köfteyi damak tadınıza göre irmikli veya irmiksiz olarak hazırlayabilirsiniz. Fellah köftesi haşlarken dağılmaması için ne yapmalı? Köfteleri yoğururken su ile ıslatmak, dağılmamaları için çok önemlidir. Köfte karışımını hamur kıvamına gelene kadar yoğurmalısınız. Aksi takdirde köfteleriniz dağılabilir. Köftelerinizin pişerken dağılmasını önlemek için yoğurduktan sonra karışımı bir süre buzdolabında bekletmeniz iyi bir fikirdir. Fellah köftesinin sosunda ne var? Sos için; Ezilmiş sarımsak, su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sos hazır olunca köfteleri ekleyip karıştırın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve servis edin. Fellah köftesinin yanına ne yakışır? “Fellah Köftesine Ne Gider?” Baharatlı yoğurt ve balkabağı…
Yorum Bırak