Pityalin ve amilaz aynı şey mi? İçerisinde bulunan ptyalin (amilaz) enzimi ağızda karbonhidratların kimyasal sindiriminin ilk basamağını temsil eder. Pityalin ne yapar? Ağız kuruluğu yaşayan kişilerin yutma güçlüğü çektiği bilinmektedir2, 4, 9, 11, 12. Tükürüğün yapısında bulunan fitiyalin (amilaz) karbonhidrat sindiriminde önemli rol oynar. Pityalin hangi hayvanlarda yoktur? Amilaz enzimi (ptyalin) genellikle hayvanların tükürük bezlerinde üretilir ve nişastanın sindirimi için kullanılır. Ancak bazı hayvan türleri çok az veya hiç amilaz enzimi üretmez. Örneğin, köpeklerin ve kedilerin tükürük bezlerindeki amilaz enziminin aktivitesi insanlarınkinden çok daha düşüktür. Penah ne demek TDK? [1] Bir şeyin veya birinin korunmasını, barındırılmasını ifade eden birleşik sıfatlar…
Yorum Bırak